辡椒酱的制做方法

辡椒酱的制做方法免广

产品名：辡椒酱的制做方法 正规介绍：辡椒酱的制作需选用新鲜辣椒洗净晾干，去除蒂部。将辣椒切碎或捣碎，依据口味配比加入大蒜、生姜、食盐及适量白酒混合均匀。将混合好的原料装入洁净消毒的密封容器中，置于阴凉通风处自然发酵。待其风味醇厚后即可食用，过程需注重卫生以避免变质。